Weingut Hubertushof
Mosel

                   

Læs den engelske brochure om Hubertushof her.

Nedenstående er en oversigt over "typiske" Hubertushof-vine.
Opdateret sortiment med aktuelle årgange og priser kan findes i webshoppen på www.vintjenesten.dk

Vinavisen har givet
5 stjerner
til disse 4 vine fra
Weingut Hubertushof

Riesling Kabinett 2011
"Superlækker, økologisk Riesling-hvidvin med en inviterende duft og en frisk, afrundet, let "fed" smag med diskret honningsødme. Flasken har skruelåg."
Vinavisen uge 43/2012

Domina Halbtrocken 2011
"Mosel er bedst kendt for sine hvidvine, men kan også lave rødvine, hvilket denne delikate vin er et bevis på. Den har en dejlig duft af friske modne bær, mens smagen er frugtrig, mild og blød uden skarpe kanter. Vinen har også en vis sødme. Den bør nydes afkølet."
Vinavisen uge 44/2012

Pinot Meunier 2011 - Blanc de Noir
"
Denne vin er ikke kun lavet på biodynamisk dyrkede druer; den har også skruelåg. Og tilmed er den fremstillet på blå druer, Pinot Meunier (Schwarzriesling), idet man har fjernet det blå drueskind og beholdt det næsten farveløse druekød. Vinen er en blanc de noir - hvid af sort (altså blå). Vinens farve er dog let gylden. Smagen er frisk og fint krydret med noter af æble og banan og et lille bid, der er fint til mad. En interessant vin."
Vinavisen uge 45/2012

Edition nr. 1 2010
"En Hochgewächs-vin, det vil sige en tysk QbA-vin af særlig god kvalitet og udelukkende fremstillet på druen Riesling. Og vinen er da også fremragende. Den har en elegant, let og frisk smag med fornem Riesling-karakter og mineralske toner.”
Vinavisen uge 48/2012

Weissburgunder Meisterstück 2011 - halbtrocken
Würziger Duft, strohgelb im Glas. Mango, gelbe Früchte mit schöner, spielerischer Säure, viel Frucht und kräftigem Körper.
Menüempfehlung: Eleganter Weißburgunder, mit frischer Säure und viel Frucht sind ideale Menüweine, aber auch leichte Sommerweine harmoniert sehr gut mit Meeresfrüchten, Fisch, Garnelen, Scampi, Krabben, Geflügel und Kalbfleisch, sowie kräftigem Bergkäse und Rucolasalat
.
5,9 gr. syre - 11,1 gr. restsukker. Nydes ved 8-10 gr. C. Alk. 13%
Edition nr. 1 2010 - trocken
Riesling hochgewächs trocken. Beim Öffnen der Flasche der Duft nach reifen Pfirsichen, goldgelb im Glas, würzig, gelbe Früchte, vegetativ, klarer Riesling, volle Frucht, lang anhaltend.
6,4 gr. syre - 4,4 gr. restsukker. Nydes ved 8-10 gr. C. Alk. 13,5%
Pinot Meunier 2011 - Blanc de Noir trocken
Fremstillet på blå druer, Pinot Meunier (Schwarzriesling), idet man har fjernet det blå drueskind og beholdt det næsten farveløse druekød. Vinen er en blanc de noir - hvid af sort (altså blå). Vinens farve er dog let gylden. Smagen er frisk og fint krydret med noter af æble og banan og et lille bid, der er fint til mad.
5,9 gr. syre - 5,5 gr. restsukker. Nydes ved 8-10 gr. C. Alk. 13,5%
Riesling 2011 Kabinett - trocken - Lieserer Niederberg-Helden
Riesling-hvidvin med en inviterende duft og en frisk, afrundet, let "fed" smag med diskret honningsødme.
5,6 gr. syre - 7,7 gr. restsukker. Nydes ved 8-10 gr. C. Alk. 13%
Riesling 2008 "Prestige" Spätlese - trocken - Bernkastel-Kueser Kardinalsberg
Zitat Biofach 16.02.2011 "intensive, reife Steinobstnoten, exotische Anklänge, das Ganze dezent
mineralisch unterlegt, feine Honignote im Abgang".
Ein fruchtiger Riesling mit wenig Säure und raffiniertem Harmoniespiel von gelben Früchten,
Zitrusfrucht und exotischen Früchten. Würzig, mit Honig mit viel Potenzial. Komplex in der
Struktur.
Selektioniert aus wenigen Traubenbeeren aus alten Reben einer Steilstlage von Lieser.
5,3 gr. syre - 8,3 gr. restsukker. Nydes ved 9-11 gr. C. Alk. 10,5%

Præmieringer:

2010 - Sølv AWC Wien
2010 - Guld Wein Grand Prix
2010 - Guld International Wine Guide Spanien
2010 - Guld Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz
2010 - Guld MUNDUSvini
2009 - International CERVIM (Italien), Steilstlagenwettbewerb
Blauer Spätburgunder 2008 "Prestige" - trocken - Maring-Noviander Sonnenuhr
Meget lækker tysk Pinot Noir rødvin. Kun få flasker!
Dornfelder 2011 - trocken
Udpræget duft og smag af hyldebær.
Beim Öffnen der Flasche der Geruch von reifen Waldbeeren! Schwarzrot im Glas, kräftig im Geschmack. Mit ein wenig mehr Restsüße und noch mehr Säure ein interessantes Zusammentreffen reifer Waldbeeren im Gaumen.
5,6 gr. syre - 7,1 gr. restsukker. Nydes ved 14-16 gr. C. Alk. 13%
Domina 2011 - halbtrocken - Maring-Noviander Honigberg
Dejlig duft af friske modne bær, mens smagen er frugtrig, mild og blød uden skarpe kanter. Vinen har også en vis sødme. Den bør nydes ved 14-16 gr. C.
5,1 gr. syre - 12,5 gr. restsukker. Alk. 12,5%